六七看书

第4章（第1页）

真不愧是专业厨师，速度就是不一样！

拿来一个空碗，澜在里面打入三个鸡蛋，又加入了一些食盐后快速搅拌！

搅拌中澜的手都出现了残影！

这一幕没人见到，因为他是背对着众人，三人也看不到澜的动作。

这一幕也没有那么惊讶，有些资历的厨师都可以做到这一步。

仅仅十五秒，碗里面的鸡蛋已经看不到蛋黄和蛋清了，两者完美的融合在了一起。

金黄色的液体安静的躺在碗中，它被灯光照射的一闪一闪，仿佛害羞一般。

把搅拌完的鸡蛋液放在一边，澜拿过了一段葱和…一枚番茄。

他先是把番茄装入碗中快速倒碎成泥，洗好的番茄早已被脱去了外衣。

澜又在里面挤入了一些番茄酱，搅拌几下后把它倒入了锅里，用着文火慢煮。

葱，澜扔掉了葱叶，只留了葱段。

澜加热了另外一个平底锅，在里面倒入少许油，在油加热的过程中他搅了搅番茄汁。

等到油温够热后，他下入了葱段。

等到葱段煎至两面金黄后捞出，这么做的目的是让这些油染上葱的香味。

澜把剩饭倒入锅中翻炒一遍，确保每一粒米饭都粘上油后捞出备用。