六七看书

第6章（第1页）

“这是一家钵钵鸡店，别看馆子条件不好，可吃的人很多，回头率超高。等会儿我就带着大家一起来尝尝这边特色小吃。”顾梦鱼在馆子外头等了一会儿，就找到了一个位置。

靠着墙角边，桌子是那种单人用的小矮桌子，可折叠用，坐的位置是一个折叠小凳子。

这家钵钵鸡店也很有趣，老板在店门口挂了一个小音箱，里面传来老板奇特腔调的广告语：“钵钵鸡～钵～钵～鸡，一～块～钱～一～串～的～，钵～钵～鸡～，钵钵鸡～…………”

广告语很上头，腔调跟这边地段一样千转百回，崎岖不平。

直播间的语言从他们进来就自动转换，这些语言组成的词句他们不是很懂，可奇异的腔调让他们觉得很新奇。

等主播把打包的麻辣兔头，冷吃兔，藤椒抄手，凉虾放小桌子上，就那么进店里那些不锈钢烤盘去冷藏柜拿菜，这些直播间弹幕就急如雨下。

“喂！主播，你的食物就这么放路边？”

“会不会被人吃掉啊，好担心～”

第4章 藤椒口味钵钵鸡

顾梦鱼端着不锈钢烤盘，来到一排排双开门的冷藏柜前，钵钵鸡的菜品分类好了。

映入眼帘的是各种牛杂鸡杂，而钵钵鸡里较为特色的菜品有郡肝，经过店家秘制调料腌制，或者是烤制，或者是油炸，卤制，口感变得丰富，味美且多汁。

随后，顾梦鱼就拿了鸡胗鸭胗，香菜牛肉，泡椒牛肉，芹菜牛肉，凤爪，牛肚，腰片，千层肚，黄喉，鱿鱼，鸡肉块，掌中宝，香肠，骨相连，大虾，墨鱼仔，牛肉丸，鱼丸等等。

荤菜之后就是一些素菜，素菜有西蓝花，海带，豆干，千张，油豆腐，千张卷金针菇，香菇，平菇，秋葵，莴苣，玉米，黄瓜，土豆片，贡菜等等。

这些食材顾梦鱼每样拿了两三串，零零碎碎放在一起，堆了很高。

食材挑好，就有店员过来拿烤盘，询问好顾梦鱼需要的口味后，给顾梦鱼一个号码牌，等钵钵鸡弄好了，会来叫号。

这家馆子虽然看起来简陋，可做钵钵鸡很有一手。

“传统的钵钵鸡有三种口味，一种是红油口味，里面会放许多的辣椒油和花椒油，吃起来又麻又辣，会有很浓的红油香味。第二种是藤椒口味，这种口味的钵钵鸡会单独放一些花椒粉，同时也会投放一些花椒油，清香的花椒味很浓郁，非常的有特色。我今天选的就是藤椒口味的钵钵鸡，等会儿大家可以跟着我一起来品尝这边的特色小吃。除了前面的这两种口味，还有一种白味钵钵鸡，这一类的口味比较清淡，不过也会在后面加上一些青花椒油，增添钵钵鸡汤底香味。”经过昨日的首次直播，顾梦鱼今天就直播镜头前就显得自在许多。