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第二天下午,钟缇云提前来到教室。
她从布包里拿出几个纸包,小心翼翼地放在讲台上。
里面有几块炸得金黄的鱼块,还有两个热腾腾的白面馒头,都是早上特意准备的。
上课铃响后,少年们陆续走进教室。
他们依旧沉默,低着头找座位坐下,只是路过讲台时,目光会不自觉地在油纸包上停留片刻,鼻子微微抽动着。
钟缇云清了清嗓子,笑着说:“今天上课,我们来学菌包的调配。谁能认真听,课后回答对我的问题,这些就是奖励。”
她指了指讲台上的纸包。
孩子们的眼睛里,第一次有了明显的光亮。
他们坐得更直了,眼神紧紧盯着钟缇云,生怕错过任何一个细节。
钟缇云把提前准备好的菌包原料放在桌上,一边演示一边讲解:“菌包要用到麦草、麸皮,还要加一点石膏和石灰,比例一定要准。”
她放慢语速,把每个步骤都讲得清清楚楚。遇到难理解的地方,就反复强调,还会拿起原料让孩子们亲手触摸感受。
“发酵的时候,温度要控制在25c左右,太凉太热都不行。每天还要翻一次堆,让原料发酵均匀。”
课堂上不再是一片死寂。
有孩子会小声提问,问为什么要加石灰,问发酵不好会怎么样。
钟缇云都耐心地一一解答,脸上始终带着温和的笑容。
课后提问时,孩子们都踊跃举手。
一个瘦瘦的男生回答得最准确,钟缇云把一个白面馒头递给他。
男生双手接过,紧紧攥在手里,嘴唇动了动,说了声“谢谢钟老师”,声音小小的,却很清晰。
这是钟缇云第一次听到他说话。
她心里一暖,笑着说:“不用谢,不要浪费就行。”
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